Capacitación de maridajes para enaltecer el servicio de los comensales en Bahia Principe

December 30, 2017

 

Yamir Pelegrino considerado dentro de los 15 mejores sommeliers del mundo estuvo al frente de esta ponencia en la Casa Club de Riviera Maya Golf Club.

 

Riviera Maya 13 de diciembre 2017.- En las instalaciones de la Casa Club de Bahia Principe Riviera Maya Residences & Golf, Alejandro Cedillo, director de A y B, comentó en entrevista “La idea es que los colaboradores sepan hacer maridajes y recomendaciones de la mejor opción de vino para los huéspedes”. 

“En Bahia Principe Riviera Maya Resort ofrecemos vinos de tres casas reconocidas por las revistas más importantes del medio como “Parker” &” The Vine” , eso garantiza que ofrezcamos lo mejor”, indicó.  

 

Por su parte Yamir Pelegrino explicó. “Para mi es una maravilla saber que muchos de los grandes profesionales que se han desarrollado aquí son elementos importantes en lugares emblemáticos del mundo como Dubai o Europa”. Orgulloso indico que Bahia Principe Riviera Maya Resort está entre los 5 mejores resorts en Riviera Maya en ventas y servicio de vinos, esto se debe, sentenció, a que hemos trabajado arduamente para reforzar los conocimientos de los sommelier en el complejo. “Los planes a futuro es crecer, ofrecer líneas nuevas de vinos de gran reserva y premium, además de seguir con las capacitaciones”.  

 

Yamir Pelegrino está considerado como el mejor de entre los 15 mejores sommelier del mundo, ganador del Premio Torres Master Class otorgado en Barcelona, nominado a ser el mejor sommelier del mundo en un evento que se organizará en La Feria Internacional de Turismo (FITOUR) el 17 de enero de 2018 en España. “Es un honor decir que 95 chefs que han trabajado conmigo son ganadores de una Estrella Michelin, eso es un verdadero premio”, finalizó.

 

Fotografías en alta resolución: 

https://mega.nz/#F!YXZRxZ5R!emhLmZexbRgco5kGMuFqvA

 

 

 

 

Acerca de Grupo Piñero

Grupo Piñero es un grupo turístico español presente en toda la cadena de valor de la industria vacacional. Ocupa posiciones de liderazgo internacional en el segmento de sol y playa y basa su propuesta de valor en tres pilares: su capacidad de generar confianza; un servicio que persigue la excelencia, la cercanía y la atención al detalle; y una relación calidad/precio única en sus distintos segmentos de actividad. Grupo Piñero gestiona 7,5 millones de estancias turísticas al año de clientes de más de 30 países; en 2016, su EBITDA fue de 192 millones y su facturación aumentó en un 9,2%.

Grupo Piñero cuenta con cuatro unidades de negocio: la división hotelera, formada por Bahia Principe Hotels & Resorts y Hoteles Piñero, con 26 establecimientos y más de 13.600 habitaciones en República Dominicana, México, Jamaica y España; la de turoperación, a través de la marca Soltour; la de receptivo –bajo la denominación Coming2- y otros servicios en destino, que brinda más de 30 servicios a huéspedes (traslados, actividades lúdicas...): y la residencial y de golf, que cuenta con 2 ciudades residenciales de lujo y 4 campos de juego (2 profesionales de 18 hoyos y 2 ejecutivos de 9 hoyos).  En aplicación de su estrategia de RSC, Grupo Piñero está comprometida a ser una empresa saludable y sostenible –sensible al bienestar de sus profesionales y que realiza una contribución económica, social y medioambiental positiva en las demarcaciones en las que opera.

 

Acerca de Bahia Principe Riviera Maya Resort

Situado en plena Riviera Maya y bajo el concepto de “Todo incluido o All Inclusive” Bahia Principe Riviera Maya Resort, a 60 minutos del aeropuerto de Cancún, 30 minutos de Playa del Carmen y tan sólo a 20 minutos de las majestuosas ruinas mayas de Tulum, está formado por 4 impresionantes hoteles con un total de 3,236 habitaciones.

 

El complejo, donde el verdadero lujo es sentir la felicidad, cuenta con un extenso abanico de servicios e instalaciones, un completo programa de actividades deportivas y una exquisita oferta gastronómica. 4 fantásticos spas, numerosas piscinas, amplias terrazas, canchas deportivas, gimnasios, centros de convenciones, casinos, zona comercial y un increíble Campo de Golf Riviera Maya Golf Club, diseñado por el afamado Robert Trent Jones II, que discurre por 18 hoyos largos y 9 ejecutivos con lagos y cenotes en su interior.

En su compromiso por el cuidado y la conservación del medio ambiente y el crecimiento global sostenible cuenta con la fundación Eco Bahía una organización ecológica sin ánimo de lucro desarrollada por Bahía Príncipe.

 

Para mayor información: www.bahia-principe.com

 

Sobre Bahia Principe Riviera Maya Residences & Golf

Bahia Principe Riviera Maya – México. Se trata de uno de los desarrollos inmobiliarios de Grupo Piñero y constituye una de las ofertas más exclusivas de bienes raíces en Riviera Maya. Esta urbanización tiene una extensión de cerca de 300 hectáreas, con magníficas vialidades, el excepcional paisaje ajardinado de la selva maya, todo tipo de servicios y seguridad durante las 24 horas del día. 

La zona residencial está construida alrededor de Riviera Maya Golf Club, un espectacular campo de golf de 18 hoyos par 72 y 9 hoyos para 27. Lagos, cenotes y la selva autóctona son una constante en este campo de golf diseñado por el prestigioso arquitecto Robert Trent Jones II. 

Toda la urbanización se ampara en unos reglamentos internos para la edificación, siguiendo un concepto de arquitectura contemporánea, de líneas simples, colores claros y maderas duras, armonizando perfectamente con el entorno.

El complejo es uno de los desarrollos inmobiliarios de la zona con más demanda, en el que se ofertan diferentes unidades residenciales de la más alta calidad. El proyecto se encuentra ya muy consolidado y gran parte de su inventario vendido.

 

Para mayor información por favor contacte a: 

Marketina® Agencia de Mercadotecnia y Relaciones Públicas. www.marketinaa.com

 

Lorena Herrastí

Tel. 984 136 1054 lherrasti@marketinaa.com

 

Brenda Larrión

Tel. 998 7347493 blarrion@marketinaa.com

 

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